Den korte vej fra den danske jord til din tallerken

Velkommen til vores inspirations­univers af smagfulde retter med dansk frugt og grønt

Vores jord – din køkkenhave er bæredygtige grøntsager, frugt og bær fra danske, familiedrevne gartnerier. Her har vi i generationer passet godt på vores jord, så den forbliver frugtbar år efter år.

Gå på opdagelse i vores opskriftsunivers

Sæson

Smagen af efterår

Med efteråret følger en fantastisk sæson, spækket med skønne råvarer. Markerne går fra sprøde og grønne til at bugne af orange græskar og kålhoveder i alverdens farver, og nede i jorden er alle rodfrugterne ved at vokse sig store og smagfulde. Efterårets grøntsager er perfekte til varme og mættende retter som fx supper, gryderetter og dampende fade med rodfrugter og græskar fra ovnen.

Efterårets mest smagfulde opskrifter findes her

VORES JORD – DIN KØKKENHAVE PRODUCENT

Dansk Øhavsfrugt

Intet efterår uden sprøde, danske æbler og pærer. Der findes ikke noget bedre end at sætte tænderne i en saftig pære eller duften af lun æbletærte. Sæsonen for æbler og pærer er heldigvis lang, og den tager os igennem forskellige sorter, som alle hver især har en unik smag og utallige anvendelsesmuligheder – lige fra søde spiseæbler til syrlige og faste madæbler.

Læs mere om Dansk Øhavsfrugt lige her