Den korte vej fra den danske jord til din tallerken

Velkommen til vores inspirations­univers af smagfulde retter med dansk frugt og grønt

Vores jord – din køkkenhave er bæredygtige grøntsager, frugt og bær fra danske, familiedrevne gartnerier. Her har vi i generationer passet godt på vores jord, så den forbliver frugtbar år efter år.

Gå på opdagelse i vores opskriftsunivers

Sæson

Smagen af sommer

Lige nu bugner den danske jord af ny salat og kål – fx hjertesalat, spidskål, blomkål og broccoli. Vi skal have sommerens klassiske friske ærter og majskolber på grillen, og dine sommerretter skal ikke snydes for smagfulde krydderurter. Men der findes masser af opskrifter med danske sommerfrugter og grøntsager, som du også må afprøve!

Sommerens mest smagfulde opskrifter findes lige her

VORES JORD – DIN KØKKENHAVE PRODUCENT

Hyldetoftegård

Ingen sommer uden danske jordbær. Smagen er bedst, når råvaren høstes, præcis når den er moden, og derfor er de danske bær en favorit og en klassiker, de fleste danskere glæder sig til. Men der er også andre danske bær i højsæson hen over sommeren, fx hindbær, brombær og ribs. Alle er søde – lige til at spise eller til at anvende i maden.

Læs mere om Hyldetoftegård her