Sådan gør du

• Kog kartoflerne møre, skær dem i halve og kvarte og kom dem op i en stor skål
• Kom smørret ved, sammen med salt og peber og vend det rundt
• Salt bøfferne og grill dem til de er rosa – lad dem hvile 10 min
• Skær agurken i mindre stykker og snit asparges skråt
• Kom asparges, agurk, ærter og krydderurter op til kartoflerne og vend det rundt
• Skyld bærrene og vend dem forsigtigt med rundt i salaten
• Skær bøfferne i slanke skiver, og anret stykkerne tilfældigt sammen med salaten på et fad