
Gulerodskugler med kokos
Antal
25
stk.Tilberedningstid
1
hourIngredienser
250 g 250 gulerod
100 g 100 dadel uden sten
50 g 50 mandler
50 g 50 havregryn
50 g 50 honning
50 g 50 kokosmel
Ekstra kokosmel til pynt
Sådan gør du
- Findel dadler og mandler i en foodprocessor eller multihakker.
- Tilsæt revet gulerod, havregryn, honning og kokos og mix til en ensartet masse.
- Tril til kugler og sæt dem på køl mindst 4 timer.
- Tril dem evt i lidt ekstra kokosmel og nyd dem som en sød lidt sundere snack.
Tip
- Kom dem i en lukket beholder og opbevar dem i køleskabet i op til en uge.

Del opskrift på Facebook: