
Hvidkålssalat
Antal
1
Tilberedningstid
15
minutesLet og frisk hvidkålssalat med en skøn dressing. Perfekt som tilbehør til både hverdag og
fest.
Ingredienser
1/2 1/2 hvidkål
1 1 fennikelknold
100 g 100 rucola
1 1 lille håndfuld ristede hasselnødder
- Dressing
2 spsk. 2 hvidvinseddike
1/2 tsk. 1/2 dijonsennep
1 1 fed knust hvidløg
4 spsk. 4 olivenolie
Salt og peber
Sådan gør du
- Pisk hvidvinseddike, dijonsennep og knust hvidløg sammen, tilsæt olie og pisk godt. Smag til med salt og peber.
- Snit hvidkålen og fennikelknolden fint og vend dem straks i dressing.
- Bland med rucola, drys med nødder og server.

Del opskrift på Facebook: