Hytteostsalat med radiser og agurk
Antal
8
personerTilberedningstid
20
minutesHytteostsalat med radiser og agurk smager skønt og kan både serveres på et stykke rugbrød eller sammen med lidt salat som tilbehør.
Ingredienser
15 15 radiser
1/3 1/3 agurk
1 1 bundt dild
200 g 200 hytteost
2 spsk 2 rygeost (gerne den med højt fedtindhold)
1 spsk 1 creme fraiche (kan undlades, men gør dressingen lidt mere cremet)
1/2 1/2 citron
salt og peber
Sådan gør du
- Skær radiserne i tynde skiver og agurken i små tern. Hak dild fint.
- Rør alle ingredienserne til dressingen sammen og smag til med citronsaft, salt og peber.
- Vend dressingen sammen med radiser, agurk og dild – gem evt lidt dild og et par skiver radiser til pynt.
Video
Tip
- Hytteostsalaten kan sagtens nydes for sig selv på et stykke brød, men smager også skønt sammen med lidt røget laks eller et par skiver avocado.
Del opskrift på Facebook