Sådan gør du

• Tænd ovnene på 200 grader.
• Beklæd en bradepande på ca. 35*40 cm med bagepapir.
• Bland mel, rørsukker og bagepulver, og rør det sammen.
• Skær smørret i tern og smuldr det i melblandingen.
• Tilsæt æggeblommerne og rør dem ind i smuldredejen – kun lige til det akkurat er velfordelt.
• Hæld hele massen ud i bradepanden og tryk dejen i et jævnt lag i bunden.
• Put bradepanden i ovnen og forbag bunden i 15 minutter.
• Hæld æggehvider, flormelis og den revet marcipan i en skål. Rør nogle gange.
• Tag bunden ud af ovnen og fordel marmeladen på den.
• Fordel marcipanblandingen på bunden, så det dækker overfladen – og gerne skefuld for skefuld, så det ikke tager marmeladen med sig under.
• Sæt kagen i ovnen igen og bag ca. 20 minutter.
• Tag kagen ud, skær den i snitter og servér.