Sådan gør du

• Tænd ovnen på 180 grader.
• Smuldr smørret i melet og bland sukker med i, og saml det hele med fløden.
• Rul dejen ud i seks lige store stykker og beklæd de små tærteforme.
• Knus makronerne ud over formene, og prik dejene med en gaffel.
• Bag dem i midten af ovnen i ca. 20 minutter, indtil de er gyldne.
• Pisk lemon curd, flødeost, vanilje og flormelis sammen i en skål.
• Hæld fløden i, og pisk, indtil du får en mere fast creme.
• Hæld cremen i en sprøjtepose, eller lad den stå i en skål, og læg den i køleskabet, indtil du skal anrette dem.
• Tag de små tærter ud af ovnen og lad dem køle helt af.
• Sprøjt eller fyld cremen i tærterne.
• Pynt dem med hindbær hele vejen rundt og drys til sidst med flormelis.