4
30
Svampe er perfekte til grillen – de er sprængfyldt med umami og har en god fylde, hvilket gør dem perfekte til det kødfri og grønne køkken.
500 g 500 portobello svampe
1 bundt 1 asparges, grønne
2 hoveder 2 hjertesalat
3 3 forårsløg
50 g 50 friske spirer
3 spsk. 3 balsamico eddike
3 spsk. 3 ahornsirup
2 spsk. 2 olivenolie
1 tsk. 1 hvidløgspulver
2 spsk. 2 sojasauce
1/2 dl 1/2 mayonnaise, købt eller hjemmelavet
1 håndfuld 1 friske urter, fx ramsløg, fint hakket
Frisk persille eller dild, fint hakket
1 fed 1 hvidløg, finthakket
Del opskrift på Facebook