Solbær koldskål

5 from 1 vote
Course: Snacks og sødt
Antal

8

portioner
Tilberedningstid

10

minutes

Frisk og farvefuld udgave af den klassiske koldskål

Ingredienser

  • 5 spsk. sukker

  • 2 pasteuriserede æggeblommer

  • 1 stang vanilje

  • 1 tsk. citronskal

  • 1 l kærnemælk

  • 1 l ymer

  • 125 g friske solbær

Sådan gør du

  • Pisk sukker, æggeblomme og vaniljekorn sammen til en æggesnaps.
  • Tilsæt derefter citronskal, kærnemælk og ymer og pisk sammen.
  • Til sidst blendes solbær i koldskålen med en stavblender.

Del opskrift på Facebook